品名:恋空(こいぞら)
収穫時期:8月中旬
夏もりんごを楽しんでもらいたい、という思いから開発され、2004年に登録された新しい品種です。極早生種で8月中旬に収穫されます。甘味と酸味のバランスが良く、果汁も多いりんごです。夏のりんごは、室温で1週間、冷蔵庫で1ヶ月間はもちますが、柔らかくなりやすいので、なるべく早い目に食べきるとおいしくお召し上がりいただけます。
品名:シナノスイート
収穫時期:10月上旬
ふじとつがるから生まれたきれいな赤色の品種。甘さが自慢で酸味も少なく幅広い世代に人気です。シャキシャキとした歯ごたえに豊かな果汁がお口に広がります。
品名:ジョナゴールド
収穫時期:10月中旬~11月上旬
果汁が多く、甘みと酸味のバランスが取れているため、口当たりの良い品種です。風味は紅玉に似ている、ともいわれますが、紅玉より酸味が弱いため、生食でも加工でも、どちらでも美味しく召し上がれる、使い勝手の良い品種です。
品名:シナノゴールド
収穫時期:10月下旬~11月中旬
鮮やかな黄色のりんご。パリッとした食感に、甘みはもちろん、さわやかな酸味も合わせて濃厚な味を作り出しています。日持ちがよいのも特徴です。
品名:サンふじ
収穫時期:10月下旬~11月中旬
甘味と酸味のバランスが良く、果汁が多く、歯ごたえが良い。数多くある品種の中でも、その知名度・人気ともにナンバーワンとされる品種。ここ、ふじ発祥の地「藤崎町」で、太陽の光をたっぷり浴びて育った「サンふじ」をぜひ一度お試しください。
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